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小山浩子・料理・研究家、経歴は?、予想年齢は?

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ミルク料理研究家の小山浩子さん。

 

日本でただ一人の『ミルク料理研究家』呼ばれて

います、小山浩子さん。

 

そのミルクに関する専門知識でテレビ出演も数多く、

下記の様に多数の局の番組に出演されている

ようです。

 

NHK

・生活ホットモーニング ・あさイチ

・サキどり ・すいえんサー ・ゆうどき

・Rの法則

 


TBS

・はなまるマーケット ・ミルク書

・駆け込みドクター ・Nスタ ・いっぷく

 


他にも日本テレビ、テレビ東京、フジテレビ

等の番組に数多く出演されているようです。

 


そんな気になった小山浩子さんの事について

プロフィールと、当然立場上年齢は公表されて

いませんので経歴から年齢の予想をしてみました。

 

 

◇経歴は?

 

小学校低学年の時に、母親に進められて作った

クッキーを、進めてくれた母にものすごく誉められ

た事がきっかけとなり、料理作りが大好きになった

そうです。

 

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それ以降、色々な料理作りに挑戦するようになり

食に関する仕事につきたいと自然に思うようになり

大学進学時も栄養士の学科を選んだそうです。

 


進んだ大学等の情報はありませんが、食物栄養学科

卒業後は、大手乳業メーカーに入社。

 


入社して1ヶ月で料理教室の講師としての業務に

従事しますが、料理教室の講師と言う仕事は、

料理に関する専門知識は当然必要ですが、それは

この業務の一部であり、料理教室を受講する大部分

の生徒さんは、当然料理に関しては素人さんに

なりますね。

 


その受講生の方々が理解できるように、解りやすく

料理のことを伝える、教える事が彼女の仕事

だった訳です。

 

講師にとって、初心者が解るように、教える技術

は料理に関する知識と同じように非常に大事な

スキルになります。

 

彼女自身がその教える技術、スキルの無さに

非常に悩みましたが、彼女はプロ意識があった

のでしょう。

 

自分も自ら他の料理教室の受講生となり、ベテラン

講師の教える技術について学んだそうです。

 

それも、5年間も!彼女の強いプロ意識が

それを支えたのでしょうかね。

 


その5年の間には専門書も書きあげるほど

一般大衆に伝えられる技術を習得したのでしょう。

 

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結果、2003年にはフリーになって、場所は

どこであろうと料理教室の開催される、ところに

自ら出向く出張形式の料理教室を初め、料理の種類も

多岐にわたるため、教室で教える時にそれらを受講生
の目的に合う様に組み合わせたりする教室開催や

栄養コラム執筆、テレビ出演等と今では専門に関して

幅広く活動されています。

 


◇予想年齢


今現在公開されている経歴で、料理家としての実績は

20年以上とあります。

 

3

 

入社1年目に料理教室講師デビューとなっています

が、どの時期から料理家としての実績と呼んだのか

解りません。

 

しかし、料理教室を始めたが当初は上手くいかずに

自分でも学び続けた5年とありますので、それから

後の20年ではないかと考えれば、大学卒業が

22歳として22+5+20=47歳前後かなと考え

られますね。

 

しかし、写真を拝見すれば、仮に実年齢が47歳と

すればお若く見えますね。

 

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